Este es un bizcocho verdaderamente fácil de hacer y siempre sale bien.
- 3 huevos
- 200 gr harina de repostería
- 200 gr azúcar (pongo mitad blanca y mitad moreno de caña)
- Medio vaso de zumo de naranja
- Medio vaso de aceite de oliva
- la piel rallada de una naranja
- 1 sobre levadura Royal
Mezclar todos los ingredientes con la batidora, salvo el sobre de levadura y la piel de naranja rallada, que se añaden al final. Hornear a 180ºC durante 30 min.
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